李子蛋糕
秋天到了，在英国初秋的下午阳光明媚，一块蛋糕一杯红茶，享受着美好时光
李子蛋糕的做法
步骤1
烤箱预热180°，直径22cm的圆形蛋糕模抹油。最好是活底的模具步骤2
制 作油酥铺面，把材料放入搅拌机，黄油切块一定要保持冷藏直到混合之前。混合物成颗粒状即可步骤3
蛋糕体制作，混合全部配料直到顺滑，倒入蛋糕模中，颠平。李子切半去核，切面朝上铺面蛋糕模，最后撒上油酥铺面步骤4
烤箱中层烤50-60分钟，关火后静止20分钟。李子馅儿很烫多加小心，脱模开吃李子蛋糕的烹饪技巧
鲜奶油搭配风味更好，或者香草冰激凌。