久违的素炒饭，你，值得拥有

虽然是最简单的食材，最普通的炒米饭，却是记忆里妈妈的味道。

久违的素炒饭，你，值得拥有的用料

茼蒿少量	香菇一个
剩米饭一碗	盐少量

步骤1

因为只是做给自己的一顿简餐，没想过要拍照，后来香味四溢时，忍不住要和大家分享，所以只能记录下过程，照片就不全了，见谅哦

步骤2

一定要用新鲜香菇，洗净切碎

步骤3

茼蒿只需要十来根，也洗净切碎，老的要尽量多剪掉些，只要嫩的

步骤4

先把香菇放进油锅炒香，再放入茼蒿，稍微炒几下就能闻到香味，放盐

步骤5

快炒好才要拍照，真是不好意思，最后放入米饭，因为是剩米饭，不宜炒太久，和菜炒匀就可以出锅了

步骤6

别小看这一碗炒米饭，鲜香营养，不放其他调料便是久违的原始自然的味道。

炒制过程不加水，盐一定要放在菜里，不要放在米饭上。

随便看

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