枣糕
枣糕的做法
步骤1
红枣去核，剁碎，放入锅中，加水刚好盖过枣，大火将水煮干，并用锅铲慢慢将枣肉压烂步骤2
鸡蛋搅拌均匀，依次加入红糖，葵花籽油，枣泥，并搅拌均匀步骤3
低筋面粉，泡打粉，酵母搅拌均匀后加入，搅拌的不好不水，面糊可以滑动
步骤4
烤盘铺油纸，倒入面糊，烤箱预热150度，25分，过程中注意观察，牙签插入无液体带出就可以了。
步骤5
放凉，切块，装盘枣糕的烹饪技巧
泡打粉，酵母，低筋面粉要拌匀