| 诗文 | 圣诞花环面包 |
| 释义 |
圣诞花环面包又是一年圣诞,看着上周做生日蛋糕剩下的奶油决定做款面包应个景,祝我及我爱的人圣诞快乐! 圣诞花环面包的做法
步骤1 除黄油外的所有材料放入面包机开启一个和面程序(20分钟)
步骤2 放入软化的黄油,继续开启和面程序
步骤3 这次用了30分钟面团才出膜
步骤4 开启发酵程序(60分钟)至面团发至两倍大,手指蘸面戳后不回缩
步骤5 面团取出揉压排气
步骤6 将面团分成6等份用保鲜膜盖住静置20分钟
步骤7 取一个面团擀成长条状后从一边卷起来
步骤8 搓细长条面团,我搓成大约35厘米的长条
步骤9 取三条像编辫子一样编起来,然后围成圈,接头处粘在一起
步骤10 这样
步骤11 我还做了小花环。把长条一边系起来,然后长的一端绕进去
步骤12 这样
步骤13 这样我一共做了一大三小四个面包坯
步骤14 放进烤箱开启发酵程序20分钟至面包坯长大
步骤15 取出二次发酵好的面包坯,刷上蛋液,洒上芝麻或者杏仁,家里没有葡萄干了,所以洗了几个枸杞子放上面点缀下
步骤16 烤箱预热后上下火140度30分钟
步骤17 出炉罗
步骤18 成品
步骤19 看看撕开的侧面
步骤20 圣诞快乐
步骤21 下雪啦圣诞花环面包的烹饪技巧 |
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