诗文 | 圣诞花环面包 |
释义 |
圣诞花环面包又是一年圣诞,看着上周做生日蛋糕剩下的奶油决定做款面包应个景,祝我及我爱的人圣诞快乐! 圣诞花环面包的做法步骤1 除黄油外的所有材料放入面包机开启一个和面程序(20分钟)步骤2 放入软化的黄油,继续开启和面程序步骤3 这次用了30分钟面团才出膜步骤4 开启发酵程序(60分钟)至面团发至两倍大,手指蘸面戳后不回缩步骤5 面团取出揉压排气步骤6 将面团分成6等份用保鲜膜盖住静置20分钟步骤7 取一个面团擀成长条状后从一边卷起来步骤8 搓细长条面团,我搓成大约35厘米的长条步骤9 取三条像编辫子一样编起来,然后围成圈,接头处粘在一起步骤10 这样步骤11 我还做了小花环。把长条一边系起来,然后长的一端绕进去步骤12 这样步骤13 这样我一共做了一大三小四个面包坯步骤14 放进烤箱开启发酵程序20分钟至面包坯长大步骤15 取出二次发酵好的面包坯,刷上蛋液,洒上芝麻或者杏仁,家里没有葡萄干了,所以洗了几个枸杞子放上面点缀下步骤16 烤箱预热后上下火140度30分钟步骤17 出炉罗步骤18 成品步骤19 看看撕开的侧面步骤20 圣诞快乐步骤21 下雪啦圣诞花环面包的烹饪技巧 |
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