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诗文 腊八粥
释义

腊八粥

最喜欢喝腊八粥喽[/可爱]只可惜,每次熬完,一锅基本都是我自己喝,那爷俩都不爱喝粥,真讨厌!

腊八粥的用料

白米 糯米
红豆 核桃
花豆 黑米
红枣 小米

腊八粥的做法

腊八粥的做法图解1

步骤1

超简单:把所有杂粮,除了小米、大米不用提前浸泡,其余提前浸泡,因为红豆比较硬,所以要提前泡7-8小时,一般早上起床泡上,晚上煮来喝基本就可以的。
腊八粥的做法图解2

步骤2

高压锅熬粥:浸泡的水倒掉,将所有杂粮食材一起倒入锅中加4倍水,开始盖帽中火,上气后变小火,呲.呲.的熬15-20分钟,关火后,待压力释放后若觉得不够烂糊,可再开小火适当延时。煮粥其实很简单!

腊八粥的烹饪技巧

水一定不要太少,要是豆和米的总量4倍,因为熬的时间要比较长,水少会太干,变煮腊八饭了。这个材料,比较随心所欲,喜欢吃什么就放什么!这个不说,你懂得的!

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更新时间:2025/1/13 9:10:43