蓝莓布丁

一直以来喜欢小布丁。操作起来简单又便捷。外面做的总感觉过甜或者食品添加剂太多不放心给宝儿吃。所以特意做了这一款蓝莓布丁。解馋又有营养。胃不好的人或者小宝宝也可以用蒸的。这里着重介绍烤的。不必冷藏，出炉以后放温即可食用哦…

蓝莓布丁的用料

牛奶 250ml

鸡蛋 2个

糖粉 35g

蓝莓膏适量

蓝莓布丁的做法

步骤1

先将牛奶倒入干净的容器里，加入糖粉。搅拌均匀。

步骤2

放入锅中。锅中的水温度适宜，以不会很烫为标准。主要是为了更好的融化糖粉。

步骤3

如果不小心，奶的温度过烫了。千万等凉下来以后再加入鸡蛋。因为我是夜里做的，所以保持了适宜的水温，就不用耽误时间等牛奶变凉啦！加入鸡蛋，搅匀。

步骤4

过筛，特别重要！为了保持口感细腻顺滑，我过了三次。

步骤5

过好的布丁液。

步骤6

分为四份，置于加了热水过半的烤盘中。

步骤7

出炉后加入蓝莓酱

步骤8

冷藏后享用更美味，快来试试吧~