白灼基围虾
白灼基围虾的做法
步骤1
炒锅烧干，加入适量橄榄油，烧至6成热步骤2
油锅中加入葱白、姜片起锅，稍翻动出香，倒入白酒，再加入适量清水（一斤虾大概用一大碗水，这个水量是刚好全部没过虾）。 注意：一定要水滚开以后，放进基围虾灼熟步骤3
出锅后的基围虾，直接浸入冰水中泡片刻（约3分钟），然后再将基围虾捞出装盘。步骤4
虾出锅后，根据自己口味蘸取喜欢的酱料是用即可
| 诗文 | 白灼基围虾 |
| 释义 |
白灼基围虾白灼基围虾的做法步骤1 炒锅烧干，加入适量橄榄油，烧至6成热步骤2 油锅中加入葱白、姜片起锅，稍翻动出香，倒入白酒，再加入适量清水（一斤虾大概用一大碗水，这个水量是刚好全部没过虾）。 注意：一定要水滚开以后，放进基围虾灼熟步骤3 出锅后的基围虾，直接浸入冰水中泡片刻（约3分钟），然后再将基围虾捞出装盘。步骤4 虾出锅后，根据自己口味蘸取喜欢的酱料是用即可白灼基围虾的烹饪技巧 |
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