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诗文 秘制酸红枣
释义

秘制酸红枣

喜欢吃红枣,既不喜欢汤里的红枣烂烂的,也不喜欢干嚼红枣,多嚼几颗胃里难受,就做了这款枣,软软糯糯,还有焦糖的香味,还便于储存,装保鲜盒放冰箱可以放一个月,随吃随拿。

秘制酸红枣的用料

好一点的红枣 600克 五味子 50克
白砂糖 一勺(15克) 水 300克

秘制酸红枣的做法

秘制酸红枣的做法图解1

步骤1

一、五味子用料包包好,放锅里加水煮10分钟 二、再放红枣和糖中火煮至水干 三、守在锅边不要走开,水干后打开锅盖,抓住锅的两边锅耳颠锅,不要让红枣磁底,不要用勺翻动红枣会把红枣捣破,不停颠锅直至没有水并且红枣边挂上焦糖,关火倒入玻璃保鲜盒

秘制酸红枣的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:58:54