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诗文 微波炉烤猪颈肉
释义

微波炉烤猪颈肉

碰巧买到猪颈肉,刚好家里又没有做叉烧的酱料就胡乱的搞了这个烤肉。但吃起来还蛮可以的:)

微波炉烤猪颈肉的用料

猪颈肉 500g 台湾蒜蓉酱 适量
胡椒粉 少许 老抽 少许
米酒 少许

微波炉烤猪颈肉的做法

微波炉烤猪颈肉的做法图解1

步骤1

将猪颈肉洗净稍晾干后放入所有辅料放冰箱腌制24小时。中间翻动腌制,时间自己控制。

步骤2

将肉稍沥干放置在微波炉烤架上,烤肉档开火。自家格兰仕微波炉库,有烤肉功能,总烤时间约15分钟。这档位中间停一次,可自己稍做暂停将烤盘转动位置。中间停顿时将肉取出再混酱料。

步骤3

将剩余酱料下锅煮熟做沾料。

微波炉烤猪颈肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:28:20