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素卤味
释义
素卤味
素卤味的用料
鸡蛋
藕片
豆腐
蘑菇
花椒
大料
五香粉
辣椒
盐
老抽
生抽
糖
香叶
桂皮
素卤味的做法
步骤1
鸡蛋煮熟去皮,豆腐切片煎一下,香菇泡发。
步骤2
把所有调料除了糖加水煮开,放进所有食材,大火煮开,小火煮30分钟,冷却就能吃了,鸡蛋最好在卤汁里泡一夜更好吃,当然得放冰箱冷藏。
素卤味的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/31 22:50:58