草莓鸡蛋羹
心血来潮就做了，我是甜品的俘虏，每天主食是各类的蛋糕加甜品哈~我身边的人都说吃两顿都受不了，但是我十分热衷。
草莓鸡蛋羹的做法
步骤1
把鸡蛋打在碗里，拿空瓶子吸出蛋黄，加白糖打散蛋白步骤2
加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀步骤3
把碗放在毛巾上振两下，泡泡会少掉，蒸出来会好看一点。步骤4
锅里放凉水再放上架子，把碗放进去。
步骤5
锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火，这时候不要掀开锅盖，闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀，撒上一些坚果。草莓鸡蛋羹的烹饪技巧
糖放的少了鸡蛋味会很重，放冰箱里更好吃