红烧茄子
红烧茄子的做法
步骤1
把茄子切成滚刀块，把葱姜蒜切成末备用步骤2
在锅里多到一点油，炸一下茄子
步骤3
用炸完茄子的油锅，放一点油，放入葱姜蒜末爆香然后放入辣豆瓣酱，翻炒之后倒入茄子，加入酱油 白糖 ，继续炒，放一点水 盖上盖子焖一会，等到水快干了，加入盐，炒一会，出锅之前放一点鸡精
| 诗文 | 红烧茄子 |
| 释义 |
红烧茄子红烧茄子的做法步骤1 把茄子切成滚刀块，把葱姜蒜切成末备用步骤2 在锅里多到一点油，炸一下茄子
步骤3 用炸完茄子的油锅，放一点油，放入葱姜蒜末爆香然后放入辣豆瓣酱，翻炒之后倒入茄子，加入酱油 白糖 ，继续炒，放一点水 盖上盖子焖一会，等到水快干了，加入盐，炒一会，出锅之前放一点鸡精红烧茄子的烹饪技巧 |
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