番薯叶抄手
番薯叶抄手的做法
步骤1
看自己需要多少瘦肉，然后剁碎
步骤2
打入一个蛋清，适量盐，十三香粉，和小葱末，拌匀
步骤3
准备好抄手皮
步骤4
把包好得抄手放入盘中
步骤5
然后锅中热油，放入干海椒，姜蒜末，加入番薯叶，翻炒，放入盐，鸡精，起锅，装入碗中。然后碗中放入酱油醋，和红辣椒油，花椒面，鸡精，香油，碗中不加水。然后锅中加水，烧沸后，放入抄手，抄手浮到水面后，在煮两分钟，捞起来，放入碗中，拌匀即可