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诗文 烤箱试用——红宝石奶香曲奇
释义

烤箱试用——红宝石奶香曲奇

香酥的醇奶曲奇加上酸甜可口又营养丰富蔓越莓,那滋味怎么能用语言来形容呢,只有吃了才能知道,快做来跟家人朋友一起分享吧~~!九阳烤箱试用第一篇,来点营养,健康,又简单的红宝石曲奇。

奶香曲奇的用料

糖粉 60克 低粉 220克
盐 2克 淡奶油 90克
黄油 120克 蔓越莓 适量

奶香曲奇的做法

#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解1

步骤1

将黄油切小块稍软化后加盐打匀,再加入糖粉搅打均匀
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解2

步骤2

将淡奶油加热到温热不烫手的状态,分次加入黄油中,第一次都要搅打均匀再加下一次。
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解3

步骤3

黄油打发完成后的状态,很轻盈蓬松。
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解4

步骤4

加入过筛的低粉,用刮刀拌成均匀的面糊。
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解5

步骤5

用六齿花嘴逆时针挤出圆形,也可用任何自己喜欢的花嘴挤出造型。
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解6

步骤6

点缀上蔓越莓干,。
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱预热175度,用九阳烤箱的热风烘烤功能,烤15分钟左右。
#九阳烘焙剧场#烤箱试用——红宝石奶香曲奇的做法图解8

步骤8

上色非常均匀,就连边边角角的曲奇颜色都非常棒。

奶香曲奇的烹饪技巧

蔓越莓可提前用郎姆酒泡一下,增加风味的同时,烤制时也不容易烤过变色

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更新时间:2025/2/11 9:55:39