诗文 | 葱爆双菇 |
释义 |
葱爆双菇在一家饭店吃了。觉得很好,回来自己试试~请指正~ 葱爆双菇的做法![]() 步骤1 杏鲍菇洗净切条块状。或者依据个人喜好~反正家常菜嘛![]() 步骤2 金针菇洗净~~多泡一会,因为总觉得金针菇不好洗干净~![]() 步骤3 青椒切块备用![]() 步骤4 锅热以后加入小磨香油,这个油软化血管~加入切好的葱段,姜,辣椒。翻炒至出味,加入杏鲍菇。![]() 步骤5 炒的半熟加入金针菇。翻炒,加入料酒,生抽,盐,十三香,胡椒粉,然后加入青椒,炒熟后加鸡精。![]() 步骤6 装盘~卖相一般~自己吃嘛~葱香~微辣~成功葱爆双菇的烹饪技巧炒的时候不要加水,这个菇炒着炒着就出水拉~记得多放油,我因为是给爸妈做。。所以不能放太多,清淡~说到金针菇,讲个笑话,金针菇有个别名你们知道是什么么~叫see you tomorrow~哈哈哈≥≤ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。