粉丝蒜蓉虾
粉丝蒜蓉虾的做法
步骤1
粉丝泡软，开水汆烫铺盘底，虾去头和须，开背去虾线摆放好。
步骤2
蒜末用油大火爆炒香后，放一大勺生抽和蚝油，放一小勺料酒和糖，放四分之一勺白胡椒粉，混合后盛出。
步骤3
把蒜末汁均匀浇至盘上，大火水开后蒸五分钟端出。
步骤4
用锅烧油淋盘上，散葱花就可以。粉丝蒜蓉虾的烹饪技巧
觉得颜色不好看的可以把生抽淋在粉丝上，蒜末只炒一下就可以了。