蓝莓原味布蕾
最开始想做慕斯蛋糕，后来找不到模具了，然后就用一起买的航空杯，做出来的布蕾，口感很好，和甜品店有得一拼。
蓝莓原味布蕾的做法
步骤1
奥利奥去芯，撵成碎渣，黄油隔水融化，混在一起。
步骤2
取一小部分用手指压实，做底，冷藏一下。
步骤3
吉利丁泡软，隔水融化。
步骤4
酸奶搅匀后，把鱼胶液倒进去。搅拌均匀。布蕾糊完成
步骤5
到一层布蕾糊后，铺上蓝莓，再倒一层，再铺一层蓝莓，直到布蕾糊铺完
步骤6
冻入冰箱冷藏。
步骤7
凝固后，脱模，再撒上奥利奥碎。
步骤8
成品
步骤9
成品蓝莓原味布蕾的烹饪技巧
1.蓝莓要新鲜。2.最好在模具刷一层薄薄黄油，以便脱模。