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诗文 家常炒面
释义

家常炒面

家常炒面的用料

鲜面条适量,鸡蛋1个,火腿适量,小油菜2棵。 盐少许,糖半小茶匙,生抽2勺,蚝油1勺,鸡精半勺。
葱花适量

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

1油菜洗净择开,火腿切丝备用。3鸡蛋打散放油锅炒熟盛出,面条煮至8成熟捞出过凉水备用。。3另起油锅放入葱花煸香,接着让入油菜火腿煸炒,然后放面条和炒熟的鸡蛋,加一点点盐,糖生抽和蚝油煸炒,最后放入鸡精即可。

家常炒面的烹饪技巧

青菜可以选择自己喜欢的,可以把小油菜换成包菜或者洋葱都一样很香的。

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更新时间:2024/12/25 14:21:22