诗文 | 菠萝芝士焗饭 |
释义 |
菠萝芝士焗饭就是为了让宝贝多吃,为娘想尽办法,弄个健康蔬菜虾炒饭,还有宝贝的最爱"芝士"?宝贝平时都不爱吃蔬菜,这个方法管用,都爱吃了 菠萝芝士焗饭的做法步骤1 准备一个菠萝,1分为2步骤2 取出菠萝肉,刮空中间,菠萝壳裝饭用步骤3 把虾壳去掉,我把虾头留下了,感觉炒饭好看点步骤4 把所有材料砌粒,虾除外,备用(这里蔬菜粒够炒2次,我也是留了一半,预多了,给你们參考一下份量)步骤5 我的芝士是大的,所以自己刨步骤6 半碗芝士刨好放雪柜备用步骤7 材料准备好,煱烧热+油+砌好的菜粒全倒进去爆炒3-5分钟再+少许鹽,捞起步骤8 再单把虾炒熟(颜色变了便OK)适量+点鹽步骤9 兩个鸡旦同様剪熟打散,打散后适量+点鹽,再+入白饭炒几分钟,自己衡量油会否不够,可适量+点油的步骤10 最后转小火,把所有材料倒入炒3分钟,试下饭味,不够咸可以+醬油或鹽,重要味道是适合自己步骤11 炒好的饭直接放菠萝壳(一層饭一層芝士,如此累推步骤12 最后加满是这样的步骤13 还特别弄了一个加兩片蕃茄片的,做法一样,就多了兩片蕃茄步骤14 把烤箱预热200度,放中層,烤个几分钟,主要是芝士溶化,时刻留意步骤15 看到芝士溶化了,带点黑点便OK步骤16 饭已经0k了,喜欢芝士可以多加哟步骤17 拉丝的感觉真棒,开吃菠萝芝士焗饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。