诗文 | 凉拌青豆金针菇 |
释义 |
凉拌青豆金针菇
凉拌青豆金针菇的做法步骤1 备好金针菇,青豆,胡萝卜。步骤2 锅里加水将青豆下锅,煮至熟透。步骤3 再将金针菇及胡萝卜丝下锅,焯烫半分钟左右。步骤4 将蒜头压成蒜泥备用。步骤5 将焯好的青豆金针菇胡萝卜丝控水,装在一个杯子里或是其它容器里。步骤6 倒扣后,再淋上调好的蒜蓉酱汁即可。凉拌青豆金针菇的烹饪技巧金针菇的焯制时间不要过长,烫太久了反倒碜牙。 |
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