炒米粉
炒米粉的做法
步骤1
准备好所有材料。锅内入油加热，放入五花肉炒至金黄
步骤2
倒入盐、鸡精、酱油、十三香调味儿，倒入蛏子
步骤3
再倒入泡过蛏子的水和水煮沸
步骤4
放入茴子白翻炒
步骤5
待焖熟会儿
步骤6
把菜推开，留下个空位儿
步骤7
放入米粉压下去浸泡汤汁推开再放入米粉，重复此步骤放入适量米粉入内
步骤8
用汤勺捞出多余的汤汁
步骤9
翻炒均匀，沿锅边由外入内加入适量的熟油，再翻炒均匀
步骤10
出锅
步骤11
装盘～炒米粉的烹饪技巧
炒面同上