油泼面
油泼面的做法
步骤1
蒜切末，葱切碎，辣椒切碎，也可切段便于捡出
步骤2
烧开水，下面条，煮熟，过水
步骤3
生菜过开水抄熟
步骤4
把面条和生菜盛在碗里，加盐，酱油调味；热锅倒油，放入花椒粒熬制发黑冒烟，泼在面条上即可