炸鸡蛋馒头片
为家人做早餐。
炸鸡蛋馒头片的做法
步骤1
鸡蛋打匀、放入两小勺盐、打匀。
步骤2
馒头切片备用、厚度小于1厘米（馒头最好是干馒头方便切、切的时候前后磨擦切）
步骤3
馒头片完全放入打好的鸡蛋液中。
步骤4
倒油大火热锅、小火煎炸。正反两面隔三秒钟翻一次。
步骤5
炸制焦黄、出锅。炸鸡蛋馒头片的烹饪技巧
每人一天的用盐量不能超过一瓶酒盖。