焙白蒿苗饼
妈妈说 正月里的白蒿苗最是珍贵 像金子一样 是种中药 治疗肝经不畅 又叫茵陈 妈妈说给姐姐了好多 可是姐姐不会 所以让我好好学 到时做给姐姐吃 正月里的白蒿苗大概六块多钱一斤 是湿的 她每回都收底儿 大概二百多块钱
焙白蒿苗饼的做法
步骤1
将白蒿苗剪碎 剪得越碎越好步骤2
加三杯白面 加水 搅拌均匀 加一点点盐
步骤3
加一个鸡蛋 搅拌均匀
步骤4
待铝锅加热 添少许油 涂抹均匀 待油热后 取一半糊糊倒入铝锅内 用木勺摊匀
步骤5
待一面煎成金黄后 翻另一面 煎成金黄为止 注意不要煎糊
步骤6
最后取出 切成小饼 即可实用 味道不要太赞噢焙白蒿苗饼的烹饪技巧
妈妈的味道