火腿蛋挞

一到过年家里火腿就堆成山，每当这个时候，我就会想(乐)尽(意)办(至)法(极)的把它们吃完。于是乎，今年我创造出这一极具挑战性的料理，味道还不错就是要凭个人口味了

火腿蛋挞的用料

淡奶油 150g

百吉福小三角奶酪一块

火腿适量

鸡蛋两个

蛋挞皮 9个

食盐适量

寿司紫菜一张

火腿蛋挞的做法

步骤1

先来一张幸福的全家福

步骤2

将奶酪，淡奶油和适量盐放入锅中加热融化(不需要煮开，只要奶酪化开就好)

步骤3

拿一只干净的碗打入两个鸡蛋，一定要打匀

步骤4

将火腿切成大概这个样子

步骤5

拿出一张寿司紫菜撕碎，但也不需要特别碎，指甲盖大小即可

步骤6

现在奶油糊也差不多凉了，把打好的鸡蛋倒入并搅拌均匀

步骤7

烤箱预热200度6分钟

步骤8

拿出蛋挞皮先倒入少量奶油糊，放入一片火腿，在继续倒奶油糊至9分满，撒上紫菜

步骤9

烤箱200度15分钟左右(实际时间根据自家烤箱情况调整)

步骤10

ok~这不是甜的蛋挞，趁热吃最好

1.奶酪不一定必须是百吉福小三角奶酪我只是因为家里有，如果你想用别的奶酪的话，17克就够了 2.至于火腿不建议用太肥的，而且我觉得熏烤的火腿更好