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诗文 韩式火锅——部队锅
释义

韩式火锅——部队锅

部队锅应该没有做得不好吃的,把所有喜欢的东西放到锅里,来两勺辣酱一煮,零厨艺也不会失败的完美食谱。最关键韩餐热量极低,也没有油,营养价值也丰富,中国一个普通家庭一个月炒菜用的油,韩国人可以吃一年。

韩式火锅——部队锅的用料

辣白菜 豆腐
鸡胸 黄豆芽
洋葱 白菜
辛拉面 韩式辣酱
芝士 香菇
浓汤宝 手指年糕
西兰花 午餐肉
脆皮肠 蒜泥 两大勺
韩式海苔碎 一小把

韩式火锅——部队锅的做法

韩式火锅——部队锅的做法图解1

步骤1

把你爱吃的东西准备好,豆腐切块,香菇切片,洋葱切丝,辣白菜切几刀,白菜也切几刀。午餐肉切片备用,脆皮肠一半切片,一半一边切十字刀口。
韩式火锅——部队锅的做法图解2

步骤2

把所有食材整齐码进锅里,包括浓汤宝。
韩式火锅——部队锅的做法图解3

步骤3

放两勺辣酱,一块辛拉面,倒入一半水,水不需要漠过食材,大火煮开。
韩式火锅——部队锅的做法图解4

步骤4

水开后捻小火,放入一片芝士,继续煮。辛拉面的调料也可以放进去,味道更好。
韩式火锅——部队锅的做法图解5

步骤5

大概10分钟后,放入两大勺蒜泥和少许海苔。关火。因为辣酱和辣白菜都比较咸,一般不用再放盐。如果实在口重也可根据个人口味进行调味。
韩式火锅——部队锅的做法图解6

步骤6

配碗米饭,完美!

韩式火锅——部队锅的烹饪技巧

如果放普通方便面,就要等五分钟后再放,不然易碎,辛拉面韧劲极好,可以一开始就放进去煮。口感也更好。

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更新时间:2024/10/24 1:55:45