蜂蜜牛奶迷你托纸蛋糕

蜂蜜牛奶迷你托纸蛋糕的用料

步骤1

在一个干净的容器里放入4个鸡蛋，搅拌一下

步骤2

然后放入白砂糖30g和蜂蜜40g，用电动打蛋器开始打发，先高速打发看到纹路了转低速

步骤3

直到打发到纹路不容易散

步骤4

然后在一个干净的碗里放入牛奶20g和油20g，搅拌均匀

步骤5

先放点点打发的蛋液到牛奶和油里面搅拌一下，再全部倒入蛋液里，搅拌

步骤6

筛入100g低筋面粉，切忌不要画圈搅拌，要采用翻拌方式，搅拌到无干粉即可

步骤7

拿出迷你托纸，用裱花袋八分满

步骤8

烤箱180度预热，放入烤箱中层，上下火180度，10分钟

步骤9

成品图，一口一个，感觉好棒

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