蜂蜜牛奶迷你托纸蛋糕
蜂蜜牛奶迷你托纸蛋糕的做法
步骤1
在一个干净的容器里放入4个鸡蛋，搅拌一下
步骤2
然后放入白砂糖30g和蜂蜜40g，用电动打蛋器开始打发，先高速打发看到纹路了转低速
步骤3
直到打发到纹路不容易散
步骤4
然后在一个干净的碗里放入牛奶20g和油20g，搅拌均匀
步骤5
先放点点打发的蛋液到牛奶和油里面搅拌一下，再全部倒入蛋液里，搅拌
步骤6
筛入100g低筋面粉，切忌不要画圈搅拌，要采用翻拌方式，搅拌到无干粉即可
步骤7
拿出迷你托纸，用裱花袋八分满
步骤8
烤箱180度预热，放入烤箱中层，上下火180度，10分钟
步骤9
成品图，一口一个，感觉好棒