沙琪玛
沙琪玛的做法
步骤1
面粉加鸡蛋，一点温水化开酵母，揉成面团。面要揉的硬点。
步骤2
醒发半小时，擀成片儿
步骤3
切成条
步骤4
放油锅炸一炸！几秒钟就飘起来了，掌握火候，别炸糊了哦
步骤5
清水加冰糖熬化，再加点白糖,熬的粘粘的。最后加点蜂蜜。
步骤6
趁热把炸好的面条放入拌匀
步骤7
撒点葡萄干或自己喜欢的～，装盘压实
步骤8
待凉了切块，开吃吧！沙琪玛的烹饪技巧
和面时酵母可以放点，也可以不放。熬糖时也可以用白糖，加点蜂蜜味道更好