油爆阿根廷红虾
油爆阿根廷红虾的做法
步骤1
阿根廷红虾洗净待用
步骤2
准备好郫县豆瓣酱和牛肉酱
步骤3
葱姜蒜切碎待用
步骤4
炒锅倒入适量植物油，加入事先准备好的葱姜蒜和牛肉酱及郫县豆瓣酱，文火熬制红油。
步骤5
洗净的虾子倒入锅内，煎制一会
步骤6
加入生抽，老抽，黄酒，耗油适量。翻炒片刻，加入白糖。然后倒入水，水没过虾子即可。大火烧开，再转文火煮一会。入味后大火收汁。
步骤7
装盘，撒上葱花
步骤8
一道美味的阿根廷红虾上桌啦，开吃吧。油爆阿根廷红虾的烹饪技巧
无需放盐，佐料中均含有盐分