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诗文
蛋挞
释义
蛋挞
蛋挞的用料
蛋挞皮 7个
纯牛奶 100g
炼奶 1勺
淡奶油 50ml
白砂糖 10g
蜂蜜 1勺
低筋面粉 5g
鸡蛋 3个
蛋挞的做法
步骤1
将纯牛奶,淡奶油,练乳,蜂蜜,白砂糖,放在一起搅拌,放入微波炉加热,注意稍微有点热就好,主要是把糖和蜂蜜还有炼乳溶解
步骤2
再把低筋面粉筛进去搅拌
步骤3
用一个容器将3个鸡蛋的蛋黄分离出来,将其搅拌均匀
步骤4
最后把蛋黄和之前的纯牛奶等一起搅拌均匀,倒入现成的蛋挞皮内,注意不要到满,只倒入7~8分即可,先将烤箱预热,然后210度烤20~25分钟即可享受好吃的蛋挞咯
蛋挞的烹饪技巧
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更新时间:2026/1/8 8:56:02