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诗文 毛香粑
释义

毛香粑

清明节一家人上山採毛香,回家一起包毛香粑级,吃的是野菜粑,包的是阖家团圆。

毛香粑的用料

毛香草,汤圆馅料,糯米面 毛香草适量,汤圆馅料70g,糯米面500g

毛香粑的做法

毛香粑的做法图解1

步骤1

捡摘毛香草
毛香粑的做法图解2

步骤2

水开后煮5~8分钟
毛香粑的做法图解3

步骤3

捞出剁碎
毛香粑的做法图解4

步骤4

把剁碎的毛香草拌入糯米面,用刚刚煮毛香草的热水和面。
毛香粑的做法图解5

步骤5

让毛香草与糯米面充分融合。
毛香粑的做法图解6

步骤6

包入汤圆馅料,捏成饼状
毛香粑的做法图解7

步骤7

用土砂锅慢慢烙,用不粘锅也可以,这样香喷喷的毛香粑粑就可以吃啦
毛香粑的做法图解8

步骤8

咬一口,软绵绵哒

毛香粑的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:52:43