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诗文 蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾
释义

蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾

闺女喜欢吃虾!这种厄瓜多尔虾壳薄肉多,口感也Q!深得两闺女的喜欢!做起来也超简单!买一盒冻在冰箱,随吃随取,非常方便!

蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的用料

厄瓜多尔白虾 250 料酒 适量
盐 适量 蒜蓉 适量
黄油 适量 粗粒黑胡椒 适量
柠檬 一小角

蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的做法

蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的做法图解1

步骤1

厄瓜多尔白虾250左右,提前自然解冻!(超市也有买解冻好的)!虾背用剪刀剪开,挑去虾肠泥!倒上适量黄酒腌一会!虾背剪开比较入味而且熟的快!
蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的做法图解2

步骤2

准备适量盐、黑胡椒粒,新鲜柠檬角、大蒜拍碎做成蒜蓉!
蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的做法图解3

步骤3

热锅放入适量黄油,下蒜蓉爆香!放入虾,两面煎至红透,撒盐一滴滴!白虾本身就带有咸味!盐不必多!虾两面煎熟后,起锅装盘!
蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的做法图解4

步骤4

装盘完毕,撒上那种吃牛排也适用的粗黑胡椒粒!放上柠檬角,吃的时候挤出柠檬汁在虾身就OK!

蒜蓉黄油厄瓜多尔白虾的烹饪技巧

吃前从冷冻室拿出来自然化冻最好!

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更新时间:2025/2/11 9:43:49