糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
肉切成粗长条 加盐6克，酱油一勺，搅拌均匀 腌片刻。另起一盆加面饼，淀粉适量加鸡蛋一个调成不浆 不稠的面糊。把肉放入拌匀。
步骤2
锅热后，把肉一个个散在锅里，过一会后搅拌一下，待肉定型，发黄就可以了。
步骤3
炸好的肉。
步骤4
留底油，把各种配料放到小碗里。稍加熬注把肉放入锅中颠炒均匀出锅
步骤5
翻炒均匀出锅。
步骤6
ok了，酸甜可口的糖醋里脊出炉。糖醋里脊的烹饪技巧
我虽然炸的肉挺多，但只用了一盘的炸肉做糖醋里脊。以上是一盘肉要用的量。