酿蛋角
超爱妈妈做得一道菜，不在妈妈身边嘴又馋，只能自己动手了，虽然没有妈妈弄得好吃，但也还是不错的！！
酿蛋角的做法
步骤1
肉碎，手工的，因为机打的没口感！！将盐，胡椒粉，酱油，淀粉，鸡蛋清拌匀
步骤2
两人份，我用了四枚鸡蛋，搅拌！！加上少量盐！！
步骤3
锅内加油，油热了之后小火，一勺鸡蛋液一勺肉末，然后将鸡蛋的另一边翻起，乘出来，继续一勺鸡蛋液一勺肉末
步骤4
鸡蛋全酿好了之后，锅底加油，再把酿蛋角倒进去，加水煮上10到15分钟
步骤5
出锅，加上葱段！！啦啦啦，味道超赞！！！