温拌木耳海带丝

最近天气转冷，家人也没什么胃口，大鱼大肉吃着也不健康，好友送了一些秋木耳，想着拌食会好了，温拌起来，更加不错。日常生活饮食注意搭配合理，选择用金龙鱼的调和油，非转基因油源，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯。这道菜一上桌，就很抢手呢，有时间，大伙试试看吧。

年夜饭的用料

秋木耳 15g

海带丝 200g

绿豆芽 50g

红辣椒 1个

青椒 1个

胡萝卜 1个

金龙鱼调和油适量

盐适量

醋适量

生抽适量

白砂糖适量

大蒜籽适量

鸡粉适量

辣椒粉适量

年夜饭的做法

步骤1

食材准备好，

步骤2

用温水将秋木耳泡发

步骤3

胡萝卜用切刀切花备用，

步骤4

海带丝洗好切丝及小段，绿豆芽去根控水，

步骤5

胡萝卜切丝，红青椒切丝

步骤6

用一个锅，煮上热水，稍加一些盐，将海带丝加入

步骤7

随后加入泡好的黑木耳，煮好控水，放在碗中，

步骤8

再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油，下胡萝卜丝及青红椒丝，

步骤9

接着，放入豆芽，快速过一下水就可以了，控掉水，放在碗中，

步骤10

加入生抽、醋、糖及鸡粉，.

步骤11

再加少许的盐，

步骤12

另起一个油锅，加入金龙鱼调和油，

步骤13

加入蒜末、辣椒粉，炸出红油，

步骤14

最后浇到海带木耳上，拌均匀，

步骤15

由于调和油里有芝麻油及花生油成份，我就不用撒芝麻了，太香了，开动吧。

步骤16

成品图二

年夜饭的烹饪技巧

1、天冷，最后还是吃温拌菜为好， 2、使用了调和油，其里有芝麻油及花生油成份，我就不用撒芝麻了，很香呢。 3、食材可以根据自己的选择，不喜欢辣的，可以不用放青红椒丝及炸红油，可以直接将金龙鱼的调和油加热就可以了，更加简单。