酸奶蛋糕
懒得出去买蛋糕但是不吃要馋死啦！突然灵光一闪 为什么不自己做呢？
酸奶蛋糕的做法
步骤1
打鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离步骤2
蛋黄中加入糖【适量】，食用油，面粉与酸奶，搅匀成蛋液（蛋清放几粒盐放入冰箱冷冻至边缘出现冰霜）步骤3
将蛋清用打蛋器（没有打蛋器可以用筷子）搅拌成粗泡沫，加糖，以此类推共加三次
步骤4
蛋清与蛋黄混合，搅匀【不能打圈】
步骤5
盖上保鲜膜（防止进入水汽）放入蒸锅，蒸20～40分钟。可以再闷一会，到熟透为止酸奶蛋糕的烹饪技巧
可以按照口味加糖加盐加酸奶哦喵!