诗文 | 汤种椰香面包 |
释义 |
汤种椰香面包汤种椰香面包的做法![]() 步骤1 制作汤种:20g高粉,100g水,小火熬制至糊状,关火。放凉。![]() 步骤2 酵母用温牛奶化匀,加入除黄油外的材料中,揉匀面团。![]() 步骤3 揉好的面团放入面包机,加入黄油。发面团程序揉面20分钟左右。![]() 步骤4 做土司面包,直接面包机选甜面包程序,开始。提前20分钟取出即可。中间可加入喜欢的干果,葡萄干,蔓越莓干等。![]() 步骤5 做整形或夹心面包,则取出整形。![]() 步骤6 整形后放入烤盘,30度左右,烤箱中放入一碗热水,二次发酵1小时。![]() 步骤7 面包表面刷上蛋黄液![]() 步骤8 180度,上下火,20分钟左右。可在上面盖层锡箔纸,防表面烤过头。![]() 步骤9 出炉。。![]() 步骤10 掰下一个,开吃。![]() 步骤11 这是加了紫薯,包了紫薯馅心。揉成包子状。![]() 步骤12 二次发酵好的面包胚。![]() 步骤13 刷上蛋黄液。![]() 步骤14 黏上喜欢的果仁,核桃,松子等![]() 步骤15 出炉啦!![]() 步骤16 这是没放夹心的餐包。汤种椰香面包的烹饪技巧 |
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