爽口凉粉
爽口凉粉的做法
步骤1
把凉粉切成长条
步骤2
放至凉水中过一下，目的是为了更加爽口。
步骤3
大蒜用压蒜器压成蒜蓉备用。
步骤4
黄瓜切丝。
步骤5
将切好的黄瓜丝放入凉粉中，加入蒜蓉，盐，糖，醋，芝麻油及100克凉开水，搅拌均匀，即可。
步骤6
成品相当爽口。