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诗文 水煮鸡丝
释义

水煮鸡丝

水煮鸡丝的用料

鸡肉.莴笋.芹菜.葱.姜.蒜,淀粉,花椒.小米椒.泡椒生抽料酒.鸡粉

水煮鸡丝的做法

水煮鸡丝的做法图解1

步骤1

斜切鸡肉.加料酒生抽.加水抓捏.加盐加鸡蛋清加淀粉.切好葱姜蒜.煸炒莴笋芹菜.锅中放油花椒豆瓣酱料酒炒出油加水烧开加蚝油.小火下鸡片加白花椒粉.鸡粉.煮两分钟盛出,锅中热油加香油干辣椒葱花花椒炸香浇到鸡肉上就可以吃了

水煮鸡丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:08:39