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诗文 裙带菜蛋花汤(3人)
释义

裙带菜蛋花汤(3人)

之前泡发的裙带菜没有用完,扔掉可惜,就做了个汤,味道很鲜简单还非常好喝!

裙带菜蛋花汤(3人)的用料

裙带菜(无盐) 15g 鸡蛋 1个
葱花 适量 芝麻油 1勺
汤料(本だし) 1.5小勺 白芝麻(熟) 1小勺
盐 适量

裙带菜蛋花汤(3人)的做法

步骤1

裙带菜提前泡发,我用的是不含盐的,如果买的是含盐的,提前要把盐尽量冲洗干净。切成易入口的大小。
裙带菜蛋花汤(3人)的做法图解2

步骤2

水开放裙带菜,白芝麻、一半的芝麻油及汤料。最后把打好的蛋液倒入沸腾的汤中至熟,如果味道偏淡可以放少许盐调味。出锅前放入葱花。关火后淋入剩余的芝麻油。

裙带菜蛋花汤(3人)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:03:12