诗文 | 油淋芦笋 |
释义 |
油淋芦笋油淋芦笋的做法步骤1 芦笋刮去根部老皮,切去老梗,洗净后切成长段。放入沸水中煮熟,捞出后滤干水装盘备用。步骤2 用金标生抽、白糖和少量清水,放入锅中煮开,浇在芦笋上。步骤3 将姜蒜末放在芦笋上,将麻油和油混合烧至七成热时,淋在姜蒜末上即可。步骤4 最后撒上少量红椒丝装饰即可。油淋芦笋的烹饪技巧 |
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