香菜粉皮
香菜粉皮的做法
步骤1
锅内放入油、盐和切碎的蒜头（油不用放太多）。
步骤2
油烧热，闻到蒜香味倒入切好的粉皮。
步骤3
翻炒一会加少许老抽上色，颜色深浅凭个各人喜好，也可不加。
步骤4
颜色翻炒均匀后加切段的香菜。香菜粉皮的烹饪技巧
蒜头和老抽可凭个人爱好放，都可不放！过程中要一直不停用锅铲翻炒，不然容易粘锅！