红烧豆腐
红烧豆腐的做法
步骤1
烧开水，向锅里切豆腐，豆腐切成正方形。步骤2
豆腐浮出水面，关火，将豆腐捞起来，放到加少许盐的冷水里泡5-10分钟，捞起沥干水份。步骤3
锅里放油，烧开.放入蒜末、生抽、老抽、料酒、醋、麻婆豆腐调料、半勺郫县豆瓣酱，搅拌烧开。加少许生粉搅拌。步骤4
倒豆腐入锅翻动极可起锅。
| 诗文 | 红烧豆腐 |
| 释义 |
红烧豆腐红烧豆腐的做法
步骤1 烧开水，向锅里切豆腐，豆腐切成正方形。步骤2 豆腐浮出水面，关火，将豆腐捞起来，放到加少许盐的冷水里泡5-10分钟，捞起沥干水份。步骤3 锅里放油，烧开.放入蒜末、生抽、老抽、料酒、醋、麻婆豆腐调料、半勺郫县豆瓣酱，搅拌烧开。加少许生粉搅拌。步骤4 倒豆腐入锅翻动极可起锅。红烧豆腐的烹饪技巧 |
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