三杯鸭
三杯鸭的做法
步骤1
鸭子洗干净切块步骤2
烧锅热油6成，下姜蒜，桂皮八角三奈等爆香步骤3
下鸭子煸炒至水份干，皮肉略显金黄步骤4
倒入酱油醋料酒各一杯，放白糖，盐，鸡粉少许，翻炒，盖锅盖焖3分钟，再倒入啤酒半瓶盖锅盖焖8分钟左右，最后大火收汁时放入大葱段，装盘即成
| 诗文 | 三杯鸭 |
| 释义 |
三杯鸭三杯鸭的做法步骤1 鸭子洗干净切块步骤2 烧锅热油6成，下姜蒜，桂皮八角三奈等爆香步骤3 下鸭子煸炒至水份干，皮肉略显金黄步骤4 倒入酱油醋料酒各一杯，放白糖，盐，鸡粉少许，翻炒，盖锅盖焖3分钟，再倒入啤酒半瓶盖锅盖焖8分钟左右，最后大火收汁时放入大葱段，装盘即成三杯鸭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。