牛肉面来一碗

前两天酱了牛肉，汤汁保留着，今天下个乌冬面，把酱牛肉的汤稍微一加工…Duang~如假包换之牛肉面…

牛肉面的用料

步骤1

材料。卷心菜切丝，葱切末。

步骤2

乌冬面煮好，过下水会很Q。

步骤3

囟好的牛肉。

步骤4

葱花爆香，放卷心菜。

步骤5

添加适当汤汁，烧开。关火出锅。因为肉汤已经有味道了，这里什么也不用放。

步骤6

酱牛肉切片，铺菜摆蛋，加些自制红油，再撒少量葱花，齐活，开动呗！

步骤7

各位看官，你也来一碗～

各位亲，千万记得，炖骨头，熬肉，做鸡等等跟肉相关的汤一定留着，下个面，拌个饭，那味道是杠杠滴，当然前提是汤别油腻，肉类焯水是小窍门哦。

随便看

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