诗文 | 长帝ebake智能烤箱试用报告之二:棒棒糖蛋糕 |
释义 |
长帝ebake智能烤箱试用报告之二:棒棒糖蛋糕这款棒棒糖蛋糕用的是玛德琳的方子,相对比较简单。选择这款来试用烤箱,是为了在烤箱温度计借人的情况下更好的测试烤箱的稳定性和温差,测试结果相当满意。用的温度时间和原方要求一致,一圈的圆球上色效果也一致。 棒棒糖蛋糕的做法步骤1 黄油切小块软化。步骤2 加入糖粉略略打发,分次加入蛋液和牛奶打匀。步骤3 加入低粉拌匀。步骤4 装入裱花袋。步骤5 挤入模具。步骤6 烤箱中层180度15分钟。步骤7 看,一个个小圆胖子!步骤8 如果因像我一样烤成了有裙边的小土星,用剪刀将裙边减去即可。步骤9 巧克力隔水融化,将圆球在里面打个滚。步骤10 插入棒棒,沾些装饰糖,入冰箱冷藏至巧克力硬即可。棒棒糖蛋糕的烹饪技巧这种黄油含量高的甜点,用发酵黄油会香很多哦! |
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