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诗文
猪脚姜
释义
猪脚姜
猪脚姜的用料
猪前腿(我喜欢吃瘦肉,猪脚没瘦肉)1支 3斤左右
姜1斤(最好黄肉姜,好吃) 1斤
鸡蛋8个
八珍甜醋1000ml
米醋500ml(加一瓶米醋口感会酸甜个人喜欢)
猪脚姜的做法
步骤1
猪蹄用开水烫一下,连姜一起下锅炒干水分,不用放油
步骤2
放沙锅里加醋煲2.5小时,筷子能插穿猪皮就行了,记住不能加水
猪脚姜的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/13 17:06:58