炒刀削面
不是特别爱吃面条 不过炒面拌面神马的还是深得我心～老是在路边小店吃 油大还菜少 小吃货只好自己动手啦 正好冰箱里有肉肉
炒刀削面的做法
步骤1
葱末蒜末爆香，鸡蛋打散步骤2
放入青椒，土豆，洋葱翻炒，土豆最好提前用水泡一会 更爽脆～步骤3
炒菜的同时烧一锅水 把刀削面煮到七八成熟 就是稍微还有一丢丢硬 因为一会还要炒一下 然后放入凉水中 这样更劲道步骤4
菜菜快熟了就加入生抽 耗油 和煮面条的汤 这样不会太干 而且正好比较浓稠～
步骤5
把面加入菜菜里翻炒 尝一下如果淡了再加点盐 就可以出锅喽炒刀削面的烹饪技巧
里面的菜啊肉啊都是看自己喜好 爱什么吃什么～