诗文 | 罗勒青酱 |
释义 |
罗勒青酱喜欢种些既能观赏又能用的花花草草,有一个不大的小花园是我的梦想,随时可以取来用,那感觉多好啊,花盆里种了几棵罗勒,它是西式料理中最具代表性的香料,只是用手触摸过它的叶片,手上就会留有它独特的迷人香气,天气越来越凉,把罗勒的叶子都摘了下来,做了青酱,用来抹面包拌意大利面都很好味。 罗勒青酱的做法![]() 步骤1 先上几张花盆里的罗勒,一会就要变成秃杆了,![]() 步骤2 罗勒![]() 步骤3 开小花了!![]() 步骤4 摘了一盆![]() 步骤5 主料集合![]() 步骤6 所有原料放入搅拌机,橄榄油分多次添加,直至成酱![]() 步骤7 完成,封瓶前在上层加些橄榄油,入冰箱,尽快食用罗勒青酱的烹饪技巧松子可用杏仁替换,也有用菠菜和芝麻菜替换罗勒的,味道肯定会有不同 |
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