卤水拼盘

简单的拼盘，体面的大餐

卤水拼盘的用料

步骤1

自制豆芽适量，用开水烫熟后放到盘子地下备用

步骤2

猪舌，猪肉，鸭翅，鸭胗等料子飞水后，放入加有大料酱油冰糖的卤水汁里，卤半小时入味后停火

步骤3

挑要吃的材料切块摆盘

看时间，有些材料快熟，可以先行捞出，最后停火再放回去卤水汁浸泡，更入味

随便看

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